材料：别致士柠檬1个
、好吃鲈鱼1条、又清鱼肉鱼普宁豆酱3汤勺(45克)、柠喷姜8片、喷喷喷喷除夜蒜6瓣、鼻酸喷喷喷喷喷鼻菜4根
、汤鲈盐1茶匙(5克) 、好吃糖1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1
、又清鱼肉鱼柠檬对半切开 ，柠喷榨汁备用。喷喷喷喷姜往皮切片，鼻酸除夜蒜往皮用刀轻拍，汤鲈喷喷喷喷喷鼻菜洗净后切成6厘米长的好吃段 。但喷喷喷喷喷鼻菜头部不要扔损掉落踪落，又清鱼肉鱼需留用 。柠喷

　　2 、鲈鱼往鳞往内脏 
，清洗干净后 ，往头和尾
，把中段片开成2片。撒一点盐和柠檬汁腌制一会儿往腥。

　　3
、锅烧热，倒进油，放进姜片  ，除夜蒜和喷喷喷喷喷鼻菜根煸喷喷喷喷喷鼻后
 ，倒进热水 ，然后放进普宁豆浆煮开后 ，放进柠檬片煮3分钟。

　　4 、然后放进鲈鱼片，煮2分钟便可关火，放进喷喷喷喷喷鼻菜，盐和糖调味便可。

　　小贴士 ：

　　1、普宁豆酱
，是潮汕区域一种用精细黄豆泡蒸(煮)熟后，经由天然发酵制成的调味品 。用来做鱼，味道特别很是喷甜美。

　　2、柠檬片在这道菜里尽对不克不及贫窭，除能给鱼往腥，还可感应整道菜提喷喷喷喷喷鼻 。当然是一道肉菜 ，但清爽的口味 ，吃起来会让人感应感染特别很是清爽。

　　3 、喷喷喷喷喷鼻菜根，用来煸炒能展示一种出格的喷喷喷喷喷鼻味，与食材合营在一同 ，特别很是添彩 。

　　4
、这道菜不单鱼肉喷甜美清爽，汤也很好喝，切切要记得喝哦 。

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